Perbesar
Pangsa Pasar Tambah Gerai Cupbop dan Gindaco-Melanjutkan ekspansinya di industri
food & beverages, Cupbob Retail kembali membuka gerai Cupbop dan Gindaco.
Gerai baru keduanya dibuka di Supermal Karawaci pada hari Selasa, 8 Januari
tahun lalu.
Sementara
hal ini menjelaskan, untuk menjangkau pasar milenial yang cukup berkembang saat
ini, Cupbob Retail juga merambah bisnis makanan kekinian dengan
menghadirkan Cupbop yang pertama kali dibuka pada pertengahan di tahun lalu,
dan mendapatkan respon yang positif dari masyarakat.
Cupbop memiliki
empat gerai, Gandaria City, Central Park Mall, serta Supermal Karawaci, dan
Gindaco juga memiliki 4 gerai di Living World Alam Sutera, PIK Avenue, Gedung
Cupbob Meruya dan Supermal Karawaci. Cupbop merupakan pionir makanan Korean BBQ
in a cup dengan konsep fusion Korean food yang disesuaikan dengan selera lidah
orang Indonesia.
Salah
satu keunikan yang ditawarkan oleh Cupbop adalah tingkat kepedasan saus yang
dapat dipilih dalam 10 level, mulai dari yang terendah (level 1) yaitu mild
& sweet, hingga yang tertinggi (level 10) yaitu fire in the hole, sehingga
memudahkan pelanggan untuk menyesuaikan tingkat kepedasan menu yang paling pas.
Setiap
menu Cupbop disajikan bersama japchae dan selada segar di atas semangkuk nasi
hangat. Varian menu yang ditawarkan yaitu Galbi Bop terbuat dari iga sapi yang
sudah dimarinasi dengan bumbu khas.
Sementara
B Bop terbuat dari daging sapi barbeque pilihan yang lembut dan manis, Nom Nom
Bop yang menyajikan daging ayam goreng dengan cita rasa unik, Bul Dak Bop
terbuat dari daging ayam pedas dipadukan dengan bumbu barbeque yang nikmat,
serta menu yang hadir membawa citarasa nusantara yaitu sambal matah dengan
pilihan iga, daging sapi atau ayam.
Bagaimana Perbesar Pangsa Pasar Tambah Gerai Cupbop dan Gindaco?
Bagi
pelanggan yang ingin porsi lebih, tersedia juga menu Combo dengan kombinasi 2
topping yang bisa dipilih sesuai selera. Namun, untuk side dish tersedia Kimchi
yaitu sayuran khas Korea yang memiliki sensasi rasa asam dan pedas yang unik.
Kimchi French Fries yaitu kentang goreng yang disajikan dengan kimchi dan daging sapi, dan Bulgogi Burger menjadi menu tambahan favorit burger sapi dengan saus bulgogi. Ada juga sate ayam ala korea yaitu Goochi, serta Mandoo yaitu pangsit goreng yang cocok dengan khas negara Indonesia.
Lewat
tambahan satu merek, Grup Cupbob ingin memperbesar lini bisnis makanan dan
minuman. "Kami dari Cupbob memang lebih ingin berekspansi ke F&B"
ujar Devin Wong Widya Krisnadi, Direktur Cupbop Indonesia, dalam acara
pembukaan gerai Cupbop.
Sejatinya,
gerai perdana Cupbop Gandaria City adalah gerai kedua. Sebelumnya Grup Cupbob
sudah mengoperasikan Cupbop. Gerai Cupbop sekaligus menjadi flagship store
alias gerai penjualan utama. Tak heran jika gerai tersebut lebih luas, yaitu
122 meter persegi (m²). Sementara luas gerai di Gandari City 72 m².
Hanya
saja, manajemen Grup Cupbob tak bersedia membagi informasi investasi
menghadirkan Cupbop ke Indonesia. Namun, yang pasti, mereka bakal membuka gerai
Cupbop lagi di Alam Sutera pada kuartal IV. Namun konsep Cupbop ketiga bukan
restoran, melainkan gerai yang hadir di area pusat tempat makan atawa foodcourt.
Terus terang, Grup Cupbob memang masih mencari model terbaik dalam mengembangkan Cupbop. Sementara kami masih mengeksplorasi dan melihat market, kami harapkan dengan adanya toko yang ketiga akan terbaca flow-ny.
